Ramadhan Bulan Melestarikan Seni Budaya
Indahnya Ramadhan di Indonesia
Indahnya Ramadhan negriku,
anak-anak, remaja, orang tua, semuanya memuji dan memohon kepada Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang.
Di desa dan di kota penuh semangat beribadah
Kita bahagia menikmati Ramadhan,
merasakan dekatnya pertolongan Allah
anak-anak, remaja, orang tua, semuanya memuji dan memohon kepada Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang.
Di desa dan di kota penuh semangat beribadah
Kita bahagia menikmati Ramadhan,
merasakan dekatnya pertolongan Allah
Dan suasana yang selalu dirindukan ini..........
Ramadhan selalu indah di negriku
Makanan Khas Bulan Ramadhan di Indonesia
Tiap bulan ramadhan waktu berbuka merupakan waktu yang paling ditunggu-tunggu,makanan dan minuman lezat merupakan penggugah selera kawan-kawan untuk membangkitkan selera makan kawan-kawan 
.
.Kita akan mencoba membahas mengenai beberapa makanan khas bulan ramadhan di indonesia.
1. Kicak – Yogyakarta
Yogyakarta tak banyak memiliki makanan khas Ramadhan. Tapi satu yang cukup populer adalah kicak. Panganan yang terbuat dari ketan ini hanya bisa dijumpai di bulan Ramadhan saja, bahkan adanya cuma di daerah Kauman. Rasa kicak yang manis dan gurih terasa nikmat saat disantap ketika berbuka puasa.
2. Pakat – Tapanuli Selatan
Makanan khas untuk berbuka puasa juga dimiliki oleh masyarakat Tapanuli, Sumatera Utara. Adalah pakat, makanan yang berasal dari potongan bagian dalam rotan muda yang dibakar. Untuk menambah kelezatnnya, rotan muda ini kemudian ditaburi dengan santan kelapa serundeng. Pakat sudah menjadi makanan khas untuk berbuka puasa sejak lama, makanan ini juga sudah menjadi tradisi terutama bagi warga Tapanuli Selatan.
3. Es Kopi Luwak – Lampung Barat
Bertandang ke Kabupaten Lampung Barat, di bulan Ramadhan, kita akan menjumpai minuman spesialis untuk berbuka puasa, yakni Es Kopi Luwak. Es kopi dengan rasa yang nikmat ini diyakini bisa mengembalikan stamina yang sedikit turun setelah seharian berpuasa. Kopi luwak biasa disajikan seperti layaknya kopi hanya sedikit ditambah es batu yang dihaluskan dan madu.
4. Gulai Siput – Tanjungpinang
Gulai siput ini merupakan makanan khas Tanjungpinang, Kepuluan Riau yang hanya bisa dijumpai di bulan Ramadhan. Menu yang dihidangkan sebagai lauk saat berbuka puasa ini banyak digemari oleh masyarakat setempat karena rasanya yang gurih dan lezat.
5. Sotong Pangkong – Pontianak
Selama Ramadhan, warga Pontianak, Kalimantan Barat selalu menyediakan Sotong Pangkong sebagai salah satu menu untuk berbuka puasa. Sotong Pangkong adalah menu olahan cumi kering yang dibakar. Uniknya lagi, setelah dibakar cumi atau sotong tadi dipukul-pukul dengan palu. Sotong Pangkong punya rasa yang gurih.
6. Ketan Bintul – Serang
Dari Kota Serang, Banten, salah satu makanan khas yang cuma ada di bulan Ramadhan adalah ketan bintul. Ketan bintul ini berbahan baku nasi ketan yang dihaluskan, yang disajikan bersama sepotong daging sapi berikut gulainya. Konon, kehadiran ketan bintul sebagai menu Ramadhan ini sudah dimulai sejak berabad-abad yang lalu, dan dahulu kentan bintul ini menjadi makanan kesukaan para raja Banten.
7. Sate Susu – Denpasar
Bergeser ke Indonesia bagian tengah, tepatnya ke kota Denpasar, Bali, kita akan berjumpa dengan sate susu yang merupakan makanan khas bulan Ramadhan di sana. Sate susu ini memang terdengar agak nyeleneh, tapi sesungguhnya sate susu yang terbuat dari payudara sapi ini dipercaya punya khasiat untuk menambah stamina, seperti minum susu. Untuk menambah kenikmatannya, sate susu akan dihidangkan bersama sambal plecing.
Wah bikin laper,jangan sampai batal ya puasanya kawan.
Aneka Minuman Segar untuk Berbuka Puasa
Ujian terberat yang paling terlihat selama menjalankan ibadah puasa adalah menahan lapar dan dahaga. Bahkan, ada sebagian orang yang ‘balas dendam’ dengan makan dan minum sebanyak-banyaknya ketika waktu berbuka puasa tiba. Pun begitu, kesabaran dan keikhlasan menjadi kunci utama untuk bisa menjalankan puasa dengan baik.
Bicara soal menu untuk berbuka puasa, saya punya beberapa pilihan menu minuman yang sepertinya perlu dicoba. Aneka minuman ini semuanya memakai es dan manis. Minuman-minuman ini juga mudah untuk kita buat sendiri atau kita dapatkan dengan cara membeli jadi. Apa saja aneka minuman berbuka puasa itu, ini dia…
Es Kelapa
Minuman yang satu ini sudah cukup populer untuk berbuka puasa. Biasanya, selama Ramadhan, penjual es kelapa makin menjamur. Es kelapa jadi pilihan favorit untuk berbuka puasa karena proses membuatnya yang mudah. Asal ada kelapa, gula, dan es batu, maka siap dibuatlah es kelapa itu. Selain itu, es kelapa juga punya rasa yang tak kalah segar dengan minuman dingin lainnya, belum lagi buah kelapanya menggoda, apalagi kelapa muda.. mantap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar